Zavařovací krytka na víčko OMNIA Ø 83 mm / 5 ks

Zavařovací krytka vyplňuje ( vytěsňuje ) prostor mezi víčkem a upínací sponou - slouží k dokonalému přitlačení víčka ke sklenici po celém obvodu, zabraňuje mechanickému poškození víčka při nasazování a sundávání spony a tím prodlužuje jeho životnost. Zavařovací krytka je nezbytnou součástí při zavařování pod upínací spony. Upínací spony je nutno objednat zvlášť.

• Víčka OMNIA před nasazením na sklenice omyjeme v teplé vodě se saponátem, opláchneme je a osušíme. Víčko mechanicky nepoškozené položíme na hrdlo sklenice, která je naplněna maximálně  1 cm pod okraj. Na víčko položíme zavařovací krytku a pak ze strany lehce zasuneme upínací sponu tak, aby zarolované okraje spony seděly mezi víčkem a horní hranou opěrného kroužku sklenice. Je-li spona na středu víčka a zavařovací krytky, zatlačíme dlaněmi na okraje spony tak, aby zaklaply zarolované okraje za spodní okraj opěrného kroužku sklenice. Tím je víčko stejnoměrně přitlačeno ke sklenici. Naplněné a uzavřené sklenice vkládáme do vody ( v zavařovacím hrnci ). Klasicky zavaříme podle druhu ovoce či zeleniny. Po běžném tepelném zpracování sklenice vytáhneme a necháme je vychladnout cca na 30 °C. Po vychladnutí zavařených sklenic upínací spony a zavařovací krytky sejmeme.
• Víčka po vychladnutí na zavařených sklenicích drží vytvořeným podtlakem, který vznikl při zavařovacím procesu
• Při sterilaci je nutno mít takový počet upínacích spon a zavařovacích krytek, kolik sklenic budeme sterilovat najednou
• Sundané upínací spony a zavařovací krytky používáme znovu k zavařování dalších sklenic